Ingredientes
1 yema de huevo
100g de azúcar
80g de zumo de naranja
100g de manteca
60g de aceite de girasol
50g de harina floja
Se funde la manteca y por este orden se le añade el aceite, se bate con varillas manuales, el azúcar y la yema, batimos, el zumo de naranja y la harina, mezclamos pero no amasamos. Por último le añadimos la ralladura de naranja.
Volcamos en un molde previamente engrasado y enharinado y lo ponemos al horno ya caliente a unos 200 grados, a los 5 min bajamos a 180, estará hecho cuando al pinchar con un pinxo, este salga seco.p
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada