Ingredientes
1 aguacate maduro
zumo de 1/2 limón
1 huevo entero crudo
1 cucharada de mostaza
1 vasito de vino de aceite
sal y pimienta
Preparación
En el vaso del minipimer poner el aguacate, el zumo de limón, la mostaza, sal y pimienta. Mezclar, añadir a continuación el aceite echándolo poco a poco mientras se sigue batiendo.
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