Ingredientes
300 gr de zanahoria picada en crudo
1/2 vaso de los de agua de aceite
3 huevos enteros
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
50 g de coco rallado ( opcional )
Preparación
Picar la zanahoria previamente pelada y en crudo. En un bol poner la zanahoria, añadir los huevos de 1 en 1 batiendo bien, el azúcar, el aceite y el coco (opcional) por último ponemos la harina, mezclamos bien y lo volcamos en un molde previamente engrasado y enharinado que pondremos en el horno ya caliente a unos 180º , tarda mas o menos 35 minutos, comprobar punto de cocción.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada