Empanadas sin manteca

Ingredientes

2 tacitas de las de café de aceite
2 tacitas de las de café de margarina Flora, fundida pero no del todo líquida
1 tacita de las de café de agua
1 tacita de las de café de zumo de naranja
1kg de harina floja -aproximadamente-

Para el relleno
Carne de cordero, magro de cerdo, pollo, conejo etc... lo que cada uno prefiera, cortada a dados y un poco aliñada.
Poner en un bol cebolletas cortadas pequeñas, guisantes, aliñar con un poco de sal, pimienta negra y un poco de aceite.
En otro bol o plato el tocino entreverado cortado a daditos, en otro la sobrasada, así nos será mas fácil a la hora de montarlas.
También se pueden rellenar de pescado con verduras, solo verdura...
El relleno a gusto de cada uno