Ingrdientes
40gr de rúcula
40gr de nueces
100gr queso cremoso tipo philadelphia
50gr queso tipo roquefort o azul
50ml nata líquida
Si se hace en la thermomix, estos son los pasos. Si no, las instrucciones sirven de guía
Poner la rúcula y las nueces en el vaso, trocear 3seg/velocidad 5. Retirar del vaso con ayuda de espátula y reservar
En el mismo vaso sin lavar, poner el queso cremoso, el roquefort y la nata.
Mezclar 30seg/velocidad 3
Incorporar la rúcula y las nueces y mezclar 10seg/velocidad 2
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